Deilig og smakfull konfektkake. Konfektkaken er en kake laget på mandelbunn. Den har ett lag med deilig sjokoladekrem, den samme kremen som i sjokoladekakene, og den er trukket med sjokoladetrøffel. På toppen er det ristede hasselnøttbiter. Kaken er ikke tilsatt hvetemel, men kan inneholde spor av dette.
Servise, glass og bestikk er utlånt fra Brødrene Pedersen, Amfi Madla